Ayam Bakar Rica-Rica

Ayam Bakar Rica-Rica

Resep masakan - Ayam merupakan salah satu bahan dasar yang cukup digemari bagi para chef ataupun ibu rumah tangga. Disamping mudahnya mencari bahan dasar yang satu ini, ayam bisa dijadikan beraneka macam jenis masakan dan cara pengolahan, mulai dengan cara digoreng maupun dipanggang. Hal ini yang menyebabkan banyak sekali resep masakan yang menyajikan bermacam-macam resep dari bahan dasar yang satu ini. Kali ini AdaResepMasakan akan berbagi resep dan cara membuat Ayam dengan bumbu rica-rica. Let’s cook mom !

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. 1 ekor ayam yang ukurannya sedang dan sudah dibersihkan
2. 350 ml minyak goreng
3. 2 buah tomat segar ukuran sedang
4. 6 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1sdt gula pasir
7. 1 ruas jari jahe
8. 100 gr cabe merah
9. Garam secukupnya
10. 300 cc air matang

Cara membuat :

• Haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe (dianjurkanmenggunakan blender) dan beri gula dan garam secukupnya.

• Potong ayam sesuai selera diusahakan tidak terlau besar

• Tumis bumbu-bumbu yang tadi hingga harum

• Masukkan ayam, dan masak hingga bumbu meresap

• Tambahkan air matang, dan tunggu hingga setengah matang.

• Siapkan panggangan, lalu olesi dengan mentega dan minyak goreng agar tidak lengket

• Panggang ayam dengan api sedang, dan olesi dengan sisa bumbu yang tadi dibuat.

Bagaimana ? mudah bukan ? ditunggu komentarnya ya.

Anda bisa mendapatkan update info resep masakan dan tips seputar memasak terbaru dari AdaResepMasakan via social media dengan like Facebooknya dan Follow Twitternya.

Tweet